Maashoek 2A, 5935 BJ Steijl 077 326 0390

Ala Carte

Voorgerechten



Tonijn 27,00
kewpie-noedels-kameya-sojasaus
Langoustine 27,00
gamba-coquille-zeegroenten-asperges
Fazanten terrine 25,00
knolselderij-selderijschuim
Poké bowl 29,50
gegrilde kreeft - rijst - granny smith - rettich - komkommer
Gepocheerd hoeve eitje 25,00
huis gerookte zalm-aardappel-asperges

Tussen- en hoofdgerechten



Ossenhaas 39,50
voorjaarsgroenten
Bressduif *25,00/39,50
bereidt op de Green Egg-asperges
Krokante kalfszwezerik *25,00/39,50
risotto-paddenstoelen-eekhoorntjesschuim-truffel
Tarbot *25,50/39,50
sjalot- draon-kappertjes-nieuwe aardappel

*Tussengerecht

 

Klassiekers



Ossenhaas 42,50
salade – eigen frieten
Bouillabaisse 42,50
langoustine – tarbot – kreeft – kabeljauw
Zeetong 5/6 42,50
spinazie – remouladesaus - eigen frieten


English »